De quel type de plantes peut-on se nourrir au Labrador? Le Gaboteur mène un enquête de ce qu’on peut trouver dans la nature pour accompagner des boil-ups au Big Land.
Si vous ne pouvez pas vous rendre à la pharmacie, selon l’endroit où vous vous trouvez dans la province, vous pourrez peut-être vous soigner avec les plantes qui se trouvent dans votre jardin. En passant d’un côté de l’île à l’autre, cela est devenu plus clair que jamais pour Liz Fagan.
Des bourgeons d’épinettes enrobées de chocolat, des têtes de violon sautées à la poêle et revenues dans du beurre, des chips d’ortie ou encore des morilles à la crème, on en a l’eau à la bouche. Le point commun de ces recettes? Partagées en ligne sur la page Facebook Newfoundforage, elles sont toutes faites à partir d’ingrédients récoltés directement dans la nature terre-neuvienne. Rencontre avec le créateur de cette page, Den Langor.
À Port Rexton et ailleurs sur la péninsule de Bonavista, beaucoup sont ceux qui connaissent la petite église aux bardeaux de bois blanc et aux pare-vents et moulures bleus, achetée par Kim Olson et Yves Thériault. Aux vues de son architecture et aux dires des connaisseurs, l’édifice, niché sur la côte à Champney’s Arm, daterait de 100 à 140 années.
Émile Benoit… 30 ans après son décès, le 3 septembre 1992, la musique et la mémoire de ce Franco-Terre-neuvien de la péninsule de Port-au-Port sont toujours vivantes !
Pour l’instant, bien que vieille d’une centaine d’années, l’église rénovée par Kim Olson et Yves Thériault n’a pas de désignation officielle en tant que structure patrimoniale enregistrée (registered heritage structure en anglais). Michael Philpott, agent à la fondation patrimoniale à but non lucratif de la province, la Heritage Foundation of Newfoundland & Labrador (Heritage NL), nous en dit plus à ce sujet.
Le point commun entre une chambre d’hôte à Trepassey, une salle d’entraînement de cirque à Québec, une microbrasserie à Orlando, une salle d’escalade en Écosse et un théâtre à Sydney en Nouvelle-Écosse? Avant d’être transformés et de changer de vocation, tous ces bâtiments étaient d’anciennes églises utilisées à des fins religieuses. Ils sont aujourd’hui répertoriés sur le portail After Church Atlas, un projet de recherche initié en juillet 2019 par deux chercheurs de l’Université Memorial (MUN).
Come Home Year 2022 est certainement devenu un pèlerinage pour les expatriés qui redécouvrent leurs racines, ainsi que pour les visiteurs qui découvrent notre divin paysage. Pour certains qui ont élu domicile dans cette province, comme Kim Olson et Yves Thériault, c’est la maison qui est sacrée ! Ce couple a acheté et rénové une église construite à la fin du 19e siècle à Champney’s Arm, sur la péninsule de Bonavista, près de Port Rexton. C’est donc bien plus que la vue sur la mer la baie Trinity qui rend bénie leur vie ici.
Justine, c’est le nom de la toute première série de fiction francophone créée et produite à Terre-Neuve-et-Labrador. À quelques jours du tournage, Le Gaboteur a eu la chance de s’entretenir avec le producteur et réalisateur Xavier Georges ainsi que la scénariste Nathalie Javault.
L’industrie cinématographique a récemment connu un boom dans la province et depuis quelques années; l’île de Terre-Neuve est l’hôte de plusieurs plateaux de tournages. Les séries Republic of Doyle, Hudson & Rex, Frontier et plus récemment Son of a Critch, Astrid and Lilly Save the World, ainsi que le film Peter Pan & Wendy, inscrivent définitivement la province sur la carte du monde cinématographique.
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