En raison de sa situation géographique, Terre-Neuve-et-Labrador s’inscrit toujours comme l’un des derniers bastions résistant à Varroa destructor, un acarien parasite qui ravage les ruches de la planète. Mais pour combien de temps ?
Fraises, bleuets, framboises, gadelles, plaquebières, groseilles et plus encore… À partir du mois de juillet, les jardins, sentiers, forêts et bords de routes de la province sont remplis à fond de baies sauvages ! Mais en plus des petits fruits prêts à être cueillis, notre environnement a une infinité de plantes délicieuses et utiles à découvrir. Si vous n’avez pas d’appétit pour les fruits frais, pourquoi pas essayer des bourgeons d’épinettes enrobées de chocolat, des têtes de violon sautées à la poêle et revenues dans du beurre, des chips d’ortie ou encore des chanterelles à la crème ? Peut-être vous vous trouvez trop loin d’une pharmacie ? Vous pourrez peut-être guérir vos maux avec une plante qui se trouve autour de vous !
Les Terre-Neuviens et les Labradoriens ont un don naturel pour tisser des histoires ensemble afin de divertir une foule. Que ce soit lors d’un kitchen party, dans les nombreux festivals de contes ou autour d’un feu de camp, vous entendrez peut-être parler de Jack, le héros de Terre-Neuve, ou bien de Ti-Jean, son homologue franco-terre-neuvien. Mark Cormier, conteur de la péninsule Port-au-Port, fait découvrir ce héros dans le monologue «Ti-Jean et la vache» de la série vidéo en ligne The Power of One du Perchance Theatre. Malgré les anciennes traditions orales, le répertoire de contes ne cesse de s’enrichir grâce aux nombreuses personnes d’un peu partout dans le monde qui jettent l’ancre ici, comme Naval Sarr. Également pour The Power of One, il a présenté « Le coq fâché », un conte de son pays natal, le Sénégal. Cette histoire est un des nombreux exemples de la diversité des traditions orales de notre province.
Terre-Neuve-et-Labrador compte une multitude de variétés comestibles de champignons, certaines étant même considérées parmi les meilleures au monde. De la chanterelle dorée, offrant un goût de noisette poivrée, à l’étrange champignon homard, rappelant le goût unique du crustacé, de magnifiques variétés n’attendent qu’à être découvertes dans les sous-bois et aux abords des sentiers. En cas de doute sur leur identité : prudence. Mais pour quiconque sait les reconnaître, la dégustation d’un tartare saura enchanter les palais les plus exigeants.
Le café noir amer est en voie de détrôner le thé comme boisson chaude préférée des Terre-Neuviens et des Labradoriens. Les grains torréfiés localement sont aussi de plus en plus populaires.
Les communautés francophones de la péninsule de Port-au-Port ont longtemps été isolées, raison pour laquelle on peut encore entendre les vieux accents et dialectes riches dans cette région. Au 21e siècle, les régions rurales de la province sont confrontées à un nouveau type d’isolement. Sur la péninsule de Port-au-Port, les localités de La Grand’Terre et de Trois Cailloux n’ont pas eu accès aux réseaux cellulaires jusqu’en 2020. Pensez-y ! Jusqu’en 2020 !
Pendant des millénaires, les Innus n’utilisaient pas de cartes pour trouver leurs chemins. Tous les noms des lieux du Nitassinan — leur territoire ancestral, sans frontière entre le Québec et le Labrador — n’étaient partagés qu’oralement.
Pourquoi partir ? Pourquoi revenir ? Témoignage d’un Terre-Neuvien pour qui 2015 fut l’année de sa « Come Home Year ».
Certains archéologues creusent la terre pour trouver des artéfacts ou des vestiges architecturaux, mais pour moi, ce sont des bestioles qui me révèlent le passé. À la recherche des traces des premiers habitants du nord du Labrador, je creuse dans les sols de Kivalekh où les insectes ainsi déterrés me permettent de retourner 600 ans en arrière et d’avoir une meilleure idée de comment vivaient les Inuits. Voici un aperçu de ma recherche.
Kivalekh se trouve aux îles Okak, situées au large des côtes du nord du Labrador, une région bien connue des archéologues de la province. Désigné comme lieu historique national du Canada en 1978, ce minuscule ensemble d’îles regroupe plus de 60 sites archéologiques. Ces sites nous donnent une image de l’histoire de la région qui remonte à 5550 avant notre ère.
Découvrez Le Gaboteur avec une dose de notre journalisme deux fois par mois dans vos courriels, gratuitement et sans publicité
Adresse
223-233, rue Duckworth, bureau 206
St. John’s (TNL) A1C 1G8
Téléphone : 709 753-9585
Courriel : [email protected]
Un gaboteur, c’est un bateau qui transporte des marchandises ou des personnes, de port en port. C’est aussi une personne qui se promène un peu partout et rapporte des nouvelles. Ce que fait en français Le Gaboteur, depuis le 5 octobre 1984, à Terre-Neuve et au Labrador. Ce journal indépendant est publié par la société sans but lucratif, LE GABOTEUR INC.
Le Gaboteur est membre de Réseau.Presse. Nous remercions le ministère du Patrimoine canadien pour son soutien financier qui assure la poursuite de notre publication.
Ce projet a été rendu possible grâce au Fonds d’appui stratégique aux médias
communautaires offert conjointement par le Consortium des médias communautaires de langues officielles et le Gouvernement du Canada.
