Qu'est-ce qu'il y a au menu à Terre-Neuve-et-Labrador?
Petite commande à Nain, au Labrador. Facture? 65,25 $. Photo : Sophie Tremblay Morisette
Un grand dossier du Gaboteur sous la coordination de Karine Bernard, à Saint-Jean. Avec la …
Alimentation
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21 février 2015 Alimentation -
7 février 2015 À l'écran et sur scène Lindsay Cameron Wilson - Écrire, raconter et déguster la bouffe
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Laura Landry, Happy Valley-Goose Bay – Lindsay Cameron Wilson est une passionnée d’art culinaire et l’hôte de …
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10 janvier 2015 Alimentation Tracey Dobbin - De Terre-Neuve à Bordeaux pour enseigner le vin
Jacinthe Tremblay, Saint-Jean – La Terre-Neuvienne Tracey Dobbin est à la tête d’une petite entreprise qui offre, depuis un an, à Bordeaux, des formations de très …
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25 octobre 2014 Alimentation Célébrer l'Halloween et cuisiner sa citrouille
Les chefs invitées de notre chronique « À Table », Melany Otis, de Fun Food Factory, et Élisabeth Luthier, photographe, nous proposent un mets parfait pour se …
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12 juillet 2014 Alimentation Baies à cueillir. Baies à boire.
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21 juin 2014 Alimentation Saint-Jean - Cultiver, cuisiner et manger des aliments locaux
Tels sont les principes culinaires de Todd Perrin, propriétaire et chef du Mallard Cottage, de Quidi Vidi qui partage, dans la rubrique À table du Gaboteur, une de ses recettes. …
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8 mai 2014 Alimentation Labrador - Jardiner à Goose Bay
Jardiner à Goose Bay, en dépit des courts étés et du sol sablonneux, c’est possible. Une douzaine de familles de militaires de la base auront des récoltes …