Jacinthe Tremblay, Saint-Jean – La Terre-Neuvienne Tracey Dobbin est à la tête d’une petite entreprise qui offre, depuis un an, à Bordeaux, des formations de très haut niveau sur le vin, en français et en anglais. Comment une anglophone, née dans la péninsule de Burin, en est-elle venue à mener une telle carrière dans la plus célèbre région vinicole au monde? Aperçu d’un parcours fascinant.

Photo : Courtoisie de Tracey Dobbin